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Lavazza Tierra Cuba
Café orgânico, 100% de plantações apoiadas pela Fundação Lavazza.
Intensidade: Corpo aveludado e uma doçura delicada
UM ESPRESSO COM ALMA JUSTA
Um blend premium composto por 65% de Arábicas lavadas com 25% de Robustas lavadas e 10% de Robustas fermentadas por 72h, para um sabor equilibrado, com um corpo aveludado e uma doçura delicada.
Notas de amêndoas, especiarias e chocolate de leite e suave retrogosto a vinho.
Notas de amêndoas, especiarias e chocolate de leite e suave retrogosto a vinho.
Café de plantações apoiadas pela Fundação Lavazza em Santiago de Cuba e Grandma, com certificação orgânica Rainforest Alliance e pack 100% reciclável.
Este café é torrado segundo o sistema de torrefação gentle roasting elaborado na fábrica “Factory 1895” da Lavazza, em Turim, que se dedica apenas à torra de cafés de especialidade, preservando e enaltecendo todas as particularidades dos melhores grãos de café.
UMA HISTÓRIA DE SUSTENTABILIDADE
A Fundação Lavazza, em conjunto com 170 agricultores das áreas de Santiago e Granma, trabalha para promover o desenvolvimento e melhorar a qualidade do café cubano, atuando em 5 vertentes: preservação da floresta, melhoria das práticas agrícolas, melhoria da qualidade do café, empoderamento de mulheres e jovens e promoção de uma cadeia de abastecimentos mais curta.
UMA VIAGEM POR CUBA
La Reserva de ¡Tierra! Cuba é uma história contemporânea única de um café que se preocupa com os produtores de café, consumidores e o meio ambiente. Graças à tecnologia blockchain, é possível acompanhar a jornada do café e o compromisso da marca com a sustentabilidade.
MELHORIA DA QUALIDADE DO CAFÉ
A qualidade do café cubano é resultado do esforço conjunto de agricultores, agrónomos, Fundação Lavazza e Lavazza I&D.
A Lavazza implementou ainda um processo de fermentação controlada da Robusta, com leveduras selecionadas, para aumentar a complexidade do sabor do blend.
A Lavazza implementou ainda um processo de fermentação controlada da Robusta, com leveduras selecionadas, para aumentar a complexidade do sabor do blend.
O IMPORTANTE PAPEL DAS MULHERES
Em colaboração com as comunidades locais e o governo, a Fundação Lavazza promove iniciativas de educação destinadas a envolver as gerações mais jovens e as mulheres nos centros de produção e no processo de seleção do café, promovendo o emprego estável ao longo do ano.
Perfil e Torra
Informações sobre envio
Notas
aromáticas
aromáticas
Frutos Secos
Chocolate de Leite
Intensidade
Corpo aveludado e uma doçura delicada
Torra
Slow gentle
Ideal para
Composição
65% Arábica e 35% Robusta
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